BARRITAS HELADAS DE YOGUR CON FRUTOS ROJOS

Estas barritas heladas gustan a niños y adultos por igual, son muy nutritivas e ideales para los días de calor.

Lo mejor de esta receta es su gran versatilidad. Usa tu imaginación para “tunearla” y adaptarla a tus gustos: puedes probar otras frutas, endulzar con plátano en lugar de con miel, añadir chips de chocolate negro, otros frutos secos, etc.

Echa a volar tu imaginación, haz que tus niños te ayuden a prepararlas…¡y disfrutadlas en familia!

Contenidos

BARRITAS HELADAS DE YOGUR Y FRUTOS ROJOS

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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 4 horas
Tiempo total 4 horas 5 minutos
Raciones 4 personas

Ingredientes

  • 1 taza yogurt griego
  • 1/2 taza de fresas, arándanos, moras
  • 1/2 puñado de nueces pecanas
  • 2 cda soperas de miel cruda (o edulcorante de tu elección)

Elaboración paso a paso

  • Trocea la mitad de los frutos rojos y las nueces, mézclalas en un bol con el yogur y la miel.
  • Forra un molde o bandeja apta para congelar con papel vegetal y cubre la base con la mezcla del yogur, miel, frutos rojos y nueces.
  • Añade por encima el resto de los frutos rojos y nueces.
  • Congela durante mínimo 4 horas hasta que se solidifique.
  • Al sacar, desmolda y corta en barritas. Déjalas reposar unos minutos a temperatura ambiente y disfrútalas.

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